Dailies

Terroirs du Liban, des saveurs d’Orient qui s’immiscent dans la gastronomie française

Présents pour la quatrième année sur Gourmet Selection, Terroirs du Liban met en valeur des produits du pays du Cèdre, véganes et provenant de coopératives créées essentiellement par des femmes. Des saveurs qui doivent sublimer…
Dailies

Clovis, des moutardes qui ravivent les sens

Si la moutarde monte au nez de Clovis, c’est un signe très positif ! L’entreprise rémoise est en effet l’un des derniers moutardiers de France et proposait aux visiteurs de Gourmet Selection toute la richesse…
Dailies

Plaq : la boîte découverte qui sort vraiment du chocolat ordinaire

De la fève de cacao à plus de 74 % et du sucre de canne : ne cherchez pas, vous ne trouverez rien d’autre dans les produits de la très chic chocolaterie Plaq, installée en…
Dailies

Avec la Maison Dessis, la truffe se décline en sirop

“Casser les codes de la truffe en la faisant aller là où on ne la trouve pas d’habitude : le liquide et le sucré” : c’était le pari de Clément Dessis en lançant ce Black…
Dailies

Pressoirs de Provence, des jus qui subliment les “légumes et fruits moches”

Une moisson de médailles pour des boissons qui mettent en valeur ce que l’on appelle les “légumes et fruits moches”. C’est le mantra de Pressoirs de Provence. Cette entreprise transforme les surplus en jus d’une…
Dailies

Le Perlé Delobel de fruits rouges, unique en France

Originaire des Hauts-de-France, la Cave Delobel et Fils présentait sur Gourmet Selection un produit unique en France : un perlé de fruits rouges. Voilà un vin qui ne dit pas son nom, le terme restant…
Dailies

Quintessences : la France des épiciers a du talent

Récompensant les meilleurs épiciers de France, les Quintessences ont primé trois modèles d’épicerie. Mais qui ont la même passion : transmettre l’amour des saveurs et du bon. Emmanuelle Jary, journaliste gastronomique pour “Saveurs”, Alexis Roux…
Dailies

Une moisson de Best Of célébrant les saveurs et la créativité

Plus que jamais, les Best Of 2022 de Gourmet Selection ont donné une idée de l’immense créativité qui anime les producteurs des régions de France et aussi d’Europe. «On a été heureux de voir le…
Dailies

“Beaucoup de produits d’ “Au temps des cerises” sont des coups de cœur”

Emilie Hautbois est une passionnée, pétrie d’un vrai sens de la communauté qui a, depuis son enfance, baignée dans le bien-manger. Tout cela s’est concrétisé avec “Au temps des cerises”, son épicerie à Chateaubourg près…
Dailies

Stéphan Perotte, la confiture dans l’âme

Stéphan Perotte cumule les titres de champion du monde de la confiture et de meilleur confiturier de France. Il a parlé de ses coups de cœurs à Gourmet Selection Daily. Vous avez un positionnement original…