The Mallows : ça change de la guimauve

Présente à Gourmet Selection 2024, The Mallows est une marque danoise qui réinvente la guimauve par un procédé d’assèchement après production qui lui permet de gagner en « mordant ». La guimauve est ensuite entourée d’une couche de caramel et d’une couche de chocolat dans des machines à dragées ce qui, là encore, n’est pas commun. La marque propose une gamme bio dans laquelle de très nombreuses saveurs sont proposées. Testée et approuvée parmi toutes les options disponible : cette guimauve Salted Caramel enrobée de chocolat au lait belge et d’un caramel français doux et crémeux, avec une touche de sel de Maldon pour la touche finale.

Les points forts

• Gamme bio
• Packaging chamarré
• Délicieusement gourmand

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