Journées nationales et mondiales de la food : de grands rendez-vous en 2025

On ne compte plus les journées nationales et internationales célébrant la food et les boissons. Les équipes de Gourmet Selection vous ont concocté un calendrier marketing food 2025, qui recense à peu près une cinquantaine de « journées nationales ». Ces journées peuvent constituer une opportunité de mettre en avant certains produits, de la truffe aux légumes oubliés, des sushis au champagne en passant par l’œuf, la fête nationale ou les régions de France…

En ce 21 janvier, savez-vous que l’on fête la truffe à Uzès ? Et que le lendemain, ce sera la ville de Sarlat qui célébrera ce délicat et précieux champignon ? Et que dans deux jours, le 23 janvier, sera la journée internationale du pop-corn ? On recense ainsi 48 événements dans le calendrier qui mettent en avant une façon de consommer, un produit food ou encore une boisson.


(Photo de l’épicerie Pyrénissime à Pau/LC@Cleverdis) 

Au hasard du calendrier, on trouve la Journée internationale de la carotte le 4 avril, celle du thé glacé le 10 juin, la journée célébrant à la fois la frite et la bière le 1er août ou encore la journée mondiale du pain le 16 octobre. Elle suit d’ailleurs d’à peine quelques jours celle de l’œuf (10 octobre). Une occasion par exemple de promouvoir l’œuf à la coque bio et local, accompagné de mouillettes faites d’une croustillante baguette traditionnelle…

Jouer la carte des régions, des salons internationaux ou des tendances de consommation

Le calendrier marketing food 2025, proposé par le salon Gourmet Selection, est un outil essentiel pour l’ensemble de l’écosystème alimentaire, y compris les exposants, les visiteurs et les professionnels tels que les épiciers, artisans, producteurs, cavistes, restaurateurs, hôteliers, crémiers-fromagers, boulangers, bouchers, charcutiers, traiteurs et primeurs. Il répertorie les journées nationales et mondiales clés, offrant ainsi des opportunités pour dynamiser la communication sur divers supports tout au long de l’année.
la Journée de la cuisine italienne le 13 janvier ou le Centenaire du roquefort le 26 juillet.

Cette inflation d’événements peut être une excellente opportunité pour mettre en exergue une spécialité gastronomique ou encore un produit spécifique. Il en va ainsi de la journée du café et du chocolat, programmée tous les ans 1er octobre et qui sera l’occasion de décliner à l’infini les deux breuvages mais aussi tout ce qui se rapporte à ces deux produits. Tartes, gâteaux, friandises ou encore plats gastronomiques comme le célèbre pollo mole poblano, plat mexicain de poulet mariné dans une sauce cacao.

Logo pour la Journée Mondiale de l’Environnement de l’ONU (Image : https://www.worldenvironmentday.global/)

Et puis, on peut aussi utiliser les événements liés à des thématiques qui, a priori, n’ont qu’un lien distant avec la food. Comme la Journée mondiale de l’environnement le 5 juin. Voilà une occasions parfaites pour mettre en avant les produits food biologiques ou durables ; ou encore celle du véganisme le 1er novembre. Mais aussi la journée internationale de la raclette le 13 décembre, qui permet de promouvoir raclettes, fondues, mais aussi alcools à base de fleurs des montagnes ou de la charcuterie… La thématique est presque infinie !

Enfin, il y a bien sûr les salons consacrés aux produits food de qualité. Dont, les 21 et 22 septembre prochains, l’incontournable événement annuel que représente Gourmet Selection !

source image: calendrier marketing food 2025 – comexposium


Télécharger le calendrier En savoir plus sur le salon

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