“100% La Réunion”, une marque pour valoriser les saveurs d’un terroir ultramarin
“100% La Réunion”, lancé par le département de La Réunion en 2023, regroupe le meilleur de la production gastronomique de ce département français situé dans l’océan Indien. 17 produits sont actuellement labellisés et d’autres doivent prochainement rejoindre cette liste.
Et pourquoi ne pas promouvoir davantage l’épicerie fine des régions ultramarines françaises ? L’île de la Réunion s’y prête largement. Le département a en effet créé en 2023 un label “100% La Réunion”. Cette marque se veut claire et transparente, garantissant aux consommateurs une origine, un lien fort et unique avec le territoire réunionnais.
Pour bénéficier du label, l’entreprise doit avoir son siège, ses sites et les étapes de production basés à La Réunion. Par ailleurs, tous les ingrédients composant le produit doivent être issus de l’île. Ce que les Réunionnais appellent ainsi la “production péi“.
Deux mentions viennent compléter la marque : la mention “Excellence” pour des produits “100% La Réunion” présentant un caractère objectif de qualité. Comme une récompense à un concours, une qualité environnementale de la production reconnue. Ainsi que la mention “Bio” pour les produits issus de l’agriculture biologique.
Une centaine d’artisans et producteurs ont d’ores et déjà adhéré à la charte de la marque “100 % La Réunion”, tandis que sont commercialisés près d’une vingtaine de produits alimentaires ou gastronomiques. En fait, selon Rémi Labedan, gestionnaire de la marque, une mise à jour du site est désormais nécessaire car plusieurs centaines de produits sont désormais labellisés.
Parmi les produits actuellement sur le site, on trouve aussi bien les lentilles de Cilaos APLC, les produits de la distillerie “La Part des Anges” qui propose des eaux de vie, rhums, mistelles et liqueurs élaborés avec des fruits de l’île. Ou encore le plus grand producteur de thé bio de France, Le Labyrinthe En-Champ-Thé.
On découvre aussi un miel primé à plusieurs reprises, le Rucher d’Autre Foies ainsi que les gelées “Haut Jardin Natur’Elle”, à base de plantes et fruits exotiques.
“Le site n’a pas de vocation de vente. Mais nous sommes en train de réfléchir à un moyen de confier la commercialisation des produits à un opérateur privé, y compris via un site marchand”, indique Rémi Labedan. A l’antenne parisienne du département, on trouve cependant une boutique de produits réunionnais, dont certains sont labellisés “100% La Réunion”. Cette boutique vient également de lancer un site en ligne, permettant de commander en ligne et d’être livré dans toute la France.
Cette authenticité des saveurs réunionnaises devrait intéresser les épiceries fines. Et surtout, satisfaire des consommateurs curieux de découvrir les produits d’exception de cette France du bout du monde !
(Photo : https://100pour100reunion.fr/portfolio/le-labyrinthe-en-champ-the/)