Coup d’envoi pour l’édition 2022 du concours Les Quintessences – la Meilleure Epicerie de France de Gourmet Selection
La distribution est mise à l’honneur avec le concours des Quintessences qui désigne la meilleure épicerie de France pendant Gourmet Selection. Les inscriptions sont ainsi ouvertes depuis le 20 avril et seront possibles jusqu’au 30 juin. Avec l’annonce des lauréats durant le salon le 25 et 26 septembre.
Les canaux de distribution ne cessent d’évoluer, composés de détaillants qui doivent eux aussi innover et être à l’affût des meilleurs concepts pour dynamiser leur point de vente. Cette stratégie vaut aussi pour les épiceries. Gourmet Selection est ainsi heureux de lancer la 4ème édition du concours des Quintessences.
Les Quintessences récompenseront les initiatives qui font briller la profession : les meilleurs concepts de distributeurs de produits fins et gourmets qu’il s’agisse d’épiceries fines, d’hôtels, d’espaces de dégustation, de cafés, de restaurants. Il n’y a ni critère de taille, ni de chiffres d’affaires ou de nombre de produits en vente.
“Les épiceries sont particulièrement importantes dans le paysage gastronomique français car elles permettent de quadriller un territoire par le goût, de dessiner la géographie gourmande de chaque région”, décrit Emmanuelle Jary, présidente de l’édition 2022 du concours.
Journaliste pour le magazine Saveurs, Emmanuelle Jary expliquait, dans une interview pour l’édition 2021 que “l’épicier sélectionne les bons produits puis restitue la démarche et l’engagement d’un producteur. Ces commerces sont notre patrimoine. Il faut les défendre. Aussi je suis très heureuse de participer à leur valorisation à travers ce concours.”
Les épiceries et distributeurs peuvent s’inscrire au concours Les Quintessences depuis le 20 avril et ce, jusqu’au 30 juin. Le jury se réunira début septembre et l’annonce des lauréats sera effectuée durant l’édition 2022 de Gourmet Selection les 25 et 26 septembre prochain.
Tous les détails peuvent être retrouvés sur le site internet du salon Gourmet Selection. Cliquer sur le lien pour accéder directement à la page des Quintessences – La meilleure épicerie de France de Gourmet Selection.