Nouvelle Aquitaine

Place au Régions françaises, évidemment à l’origine de tant de spécialités, souvent grâce à des petits producteurs, qui ont du mal à se structurer pour aborder les marchés plus importants… C’est l’objet d’une initiative de la Région Nouvelle Aquitaine, par le biais de son Agence de l’Alimentation, dont nous rencontrerons dans ce numéro le Chargé de mission internationale, Julien Layrisse… A sa suite plusieurs exemples de producteurs, du Sud-ouest pour illustrer la diversité et la qualité des productions tricolores…

Timeline de l’épisode :

00:00 ➡️ 01:12 : actualités du marché
01:12 ➡️ 03:20: interview de Julien Layrisse, chargé de mission international de l’agence de l’alimentation Nouvelle Aquitaine
03:30 ➡️ 04:40 : interview de Gregor Engiler de Cap d’Ona
04:40 ➡️ 06:12: interview de Pierre Laguilhon de Maison Laguilhon
06:12 ➡️ 08:20 : interview de Maud Deltell Patinier de Maison Patignac
08:20 ➡️ 10:14 : actualités du marché

L’invité de cet épisode :
Julien Layrisse : https://www.linkedin.com/in/julien-layrisse-06857a1ab/
Chargé de mission internationale pour l’agence de l’alimentation de la Nouvelle Aquitaine, Julien Layrisse possède de nombreuses expériences en tant que conseiller, chargé de mission et commissaire. Il a aussi occupé différents postes de vice-président, trésorier ou encore élu local dans plusieurs associations.

Lien utile : Salon Gourmet Selection : https://www.salon-gourmet-selection.com/

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