Gros plan sur les formations proposées par la Fédération des Épiciers de France, 69 formations différentes sont proposées cette année.

Notre invitée : Nathalie Chaboche fondatrice, avec son mari Guy, de La Plantation, basée à Kampot au Cambodge, une entreprise spécialisée dans la culture et l’exportation du fameux poivre de Kampot mais aussi de nombreuses autres épices de grande qualité…

Le tour de France Gourmet : dans la Loire, la Maison Bissardon exprime sa passion du fruit en jus et nectars, en Auvergne SILVAM et sa marque Esprit Sous-Bois décline le champignon… Enfin à Nice, Furifuri commercialise et développe en France un condiment venu du Japon : le furikake. 

Timeline de l’épisode :

00:00 ➡️ 01:08 : introduction

01:08 ➡️ 04:00 : actualités du marché

04:00 ➡️ 11:50 : interview de Nathalie Chaboche, Fondatrice de La Plantation

11:50 ➡️ 15:20 : actualités du marché

L’invité de cet épisode : 

• Nathalie Chaboche : https://www.linkedin.com/in/nathaliechaboche/?originalSubdomain=kh

Lien utile : 

La Plantation : https://laplantation.com/

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