Nous avons suivi deux épiceries fines en visite sur Gourmet Selection. Expériences croisées, Le Temps des Cerises dans le Nord, qui est établie depuis des années, Marcelline dans le Sud, en cours d’installation. Deux témoignages concrets du dynamisme du secteur de l’épicerie fine et des avantages à participer à ce salon annuel. Dans cet épisode, nous faisons également un retour sur les lauréats du concours des Quintessences 2022.

Timeline de l’épisode :

00:00 ➡️ 01:45 : actualités du marché

01:45 ➡️ 09:50 : interview de Emilie Hautbois, Propriétaire de l’épicerie “Au Temps des Cerises” et de Sophie Layer, Propriétaire de l’épicerie Marcelline

09:50 ➡️ 11:08 : actualités du marché

L’invité de cet épisode : 

• Emiliie Hautbois : https://www.linkedin.com/in/emiliehautbois/
• Sophie Layer : https://www.linkedin.com/in/sophie-layer/?originalSubdomain=fr

Lien utile : 

Au Temps des Cerises : https://autempsdescerises.fr/

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