ETIC’s, le meilleur de la gastronomie en un clic

ETIC’s est un site français dédié aux professionnels en quête de saveurs exotiques. L’objectif est d’offrir au consommateur le meilleur de l’innovation gastronomique, à travers une multitude de produits concoctés par des producteurs tous engagés dans le mieux manger. Avec un focus particulier sur la cuisine des Antilles.

Un catalogue de 90 produits d’une dizaine de producteurs. ETIC’s est un site de vente directe B2B du producteur vers le distributeur. Le site de vente est le résultat d’un partenariat entre YAHADE, une coopérative de petits producteurs innovants, et ETIS-RP, un distributeur-producteur.

ETIC’S est plus qu’un simple distributeur en ligne de gastronomie. Derrière, c’est aussi une équipe qui goûte et sélectionne le meilleur des produits proposés, et peut proposer des améliorations pour dynamiser la commercialisation.

L’entreprise travaille sur les valeurs suivantes :

• Favoriser la fabrication artisanale

Derrière chaque produit qu’ETIC’s propose il existe une belle histoire d’entrepreneuriat. Des producteurs-partenaires qui croient en leurs idées, leurs produits et leur projet. Et qui partagent les valeurs éthiques, sociales et environnementales d’ETIC’s. Tous d’ailleurs travaillent sur des petites quantités pour préserver un savoir-faire.

• Favoriser des circuits courts

Le modèle business d’ETIC’s consiste à supprimer les coûts supplémentaires que représente un distributeur en valorisant la mise en relation directe avec nos producteurs-partenaires. L’entreprise privilégie donc les circuits courts. Le distributeur garantit que 70% des produits proposés sur le site partent du même entrepôt. Le nombre réduit de déplacements permet d’offrir des tarifs avantageux grâce à l’expédition groupée des achats. Les 30% restants sont envoyés ou livrés directement par les producteurs-partenaires.

Toutes les commandes groupées sont expédiées au minimum sur des demi-palettes afin de sécuriser votre marchandise.

• Favoriser les échanges équitables

ETIC’s applique des échanges équitables avec tous ses producteurs-partenaires en entretenant une transparence parfaite avec ces derniers dans le but de contribuer à leur réussite. ETIC’s veut être un véritable levier de développement en veillant à la juste rétribution des producteurs-partenaires.

• Favoriser des produits d’exception

Le principe fondamental de toute l’équipe d’ETIC’s est de trouver des produits hors du commun et éthiques. Avec l’idée d’être à la pointe des dernières tendances culinaires, que ce soit à travers les foires ou les salons gastronomiques. Et ce, afin de dénicher des produits qui ne sont pas encore en vente dans la grande distribution et d’aider de petits producteurs à toucher un plus large nombre de consommateurs.

ETIC’s reste particulièrement spécialisé sur une gastronomie d’origine créole. Sur les 90 produits commercialisés en catalogue, 65 ont un lien étroit avec les Antilles même si les ateliers de production ou de fabrication des recettes se trouvent en France métropolitaine. Aussi ETIC’s peut apparaître pour les professionnels comme le grand spécialiste de la cuisine créole même si le catalogue comprend également des spécialités régionales corses… Une spécificité que les professionnels peuvent aborder avec l’équipe d’ETIC’s sur le salon Gourmet Selection.