Au menu, l’actualité de nos assiettes et de nos produits.
Des formations pour l’épicerie, loin des grands centres urbains, 100% digitale… Tous les thèmes sont abordés à distance.
Une enquête américaine sur les habitudes de consommation 2024, les saveurs asiatiques et africaines ainsi que les boissons sans alcool sont tendances.
L’interview Gourmet Sélection, Stéphan Perrotte, Champion du Monde de Confitures, Meilleur confiturier de France, qui élabore des pots de douceurs multi médaillées.
Le tour de France des Gourmets, 3 produits, des producteurs ou des épiciers passionnés, pour mettre en lumière les talents Gourmets de nos régions…
Timeline de l’épisode :
00:00 ➡️ 01:10 : introduction
01:10 ➡️ 04:05 : actualités du marché
04:06 ➡️ 11:35 : Interview de Stephan Perrotte de la Maison Perrotte
11:35 ➡️ 16:00 : actualités du marché
L’invité de cet épisode :
Lien utile :
Maison Perrotte : https://maisonperrotte.fr/
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