CAVES —
GOURMET SELECTION DAILY
LE MAGAZINE QUOTIDIEN OFFICIEL
DE GOURMET SELECTION
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Dailies
Les 6 assemblages sans alcool de Tempera
Tempera, qui se donne pour mission de « proposer des boissons sans alcool aussi complexes, aussi raffinées qu’un délicieux verre de vin, mais sans en imiter les saveurs », a saisi l’occasion du salon Gourmet Selection pour…
Dailies
La Bonespéreuse : une liqueur au goût d’histoire
Fruit d’une macération de plantes réalisée dans la pure tradition des grandes liqueurs d’abbaye, la Bonespéreuse utilise notamment l’angélique, une plante surnommée la « racine du Saint-Esprit » au Moyen Âge et qui, au-delà de sa qualité…
Dailies
Sober Spirits : un rhum multi-récompensé
Présent au salon Gourmet Selection, Sober Spirits s’était distingué quelques semaines auparavant à la San Francisco World Spirits Competition. « En remportant pour la 3e année consécutive une médaille d’or à l’unanimité du jury pour son…
Dailies
Birboise, le nouvel amer-bière de Paul Devoille
Fondée en 1859 et labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », la Distillerie Paul Devoille est une entreprise familiale et artisanale dont le métier de distillateur-liquoriste est largement reconnu. Mais la force de la tradition…