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Célébrons la créativité et l’excellence de l’épicerie fine

Bienvenue à cette seconde journée de Gourmet Selection. En parcourant les allées hier, en assistant aux débats et conférences, je suis heureuse de constater que ce salon est devenu une véritable boussole, le rendez-vous incontournable…
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“ll y a un vrai travail de pédagogie pour faire connaître les produits canadiens”

Canadian Food Wholesaler est une entreprise basée en France qui souhaite donner une plus grande visibilité à des produits de qualité provenant du Québec comme du reste du Canada. Arriver à “faire penser Canada” au…
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“Je vais à Gourmet Selection sans à priori pour me laisser surprendre”

Laurent Trégaro, Responsable des achats chez La Grande Epicerie de Paris, vient arpenter les allées du salon Gourmet Selection à la découverte du bon et du beau. Un moment indispensable dans sa quête de nouveaux…
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Groix et Nature, une dimension gourmande et éthique

Emmanuelle Bernhardt, Responsable Marketing & Développement, explique que Groix et Nature est plus qu’une simple marque de produits de la mer de qualité. Parlez-nous de la génèse de Groix et NatureGroix & Nature est née…
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“Le monde de l’épicerie a retrouvé un environnement plus normal en 2022”

Pour Gourmet Selection Daily, Alexis Roux de Bézieux, Président de la Fédération des Epiciers de France et fondateur des 3 épiceries Causses, donne son point de vue. Comment a évolué la situation des épiceries en…
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Conserverie Saint Christophe, l’association du beau et du bon

Artisans conserveurs de la Baie de Somme depuis 1990, la conserverie Saint-Christophe est une affaire familiale qui a su grandir et prétendre à l’excellence. Créée il y a 32 ans maintenant sous la houlette de…
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La Truitelle, la notoriété par Gourmet Selection

Best Of 2021 de Gourmet Selection, la Truitelle est de retour sur Gourmet Selection 2022. Avec une moisson de récompenses supplémentaires pour cette conserverie située dans la Haute-Vallée de l’Aude, notamment pour les petits poissons…
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Succombez à la pâte à tartiner Crêpe dentelle chocolat noir de LaFrenchi

LaFrenchi a conquis les faveurs des gourmets par ses pâtes à tartiner. LaFrenchi en propose 14 aux saveurs originales. A l’image de cette pâte à tartiner Crêpe dentelle chocolat noir, à la surprenante texture. LES…
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Nemrod, le gibier au goût sauvage

Nemrod traite des gibiers exclusivement sauvages et français. Créé en 2018/2019 en Alsace, Nemrod permet de profiter toute l’année d’une viande d’excellente qualité, qui se renouvelle durablement dans les massifs forestiers de la région. Nemrod…
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A la découverte des vinaigres aux fruits et légumes de A l’Olivier

A l’Olivier, ce sont certes des huiles d’olive exceptionnelles d’Italie, d’Espagne et de Provence, mais ce sont aussi des vinaigres fruités. Sur Gourmet Selection, A l’Olivier aligne les bouteilles colorées de vinaigre de fruits sur…