DAY 2 —
GOURMET SELECTION DAILY
LE MAGAZINE QUOTIDIEN OFFICIEL
DE GOURMET SELECTION
DE GOURMET SELECTION
Dailies
Une seconde journée qui s’annonce épicée
Marquée par le retour du beau temps et les vibrations positives que nous avons tous pu ressentir dans les allées du salon, la journée inaugurale de Gourmet Selection 2024 a tenu toutes ses promesses. Place…
Dailies
Concours Best Of : les lauréats prennent la lumière !
En plein cœur du salon, un corner haut en couleurs célèbre les produits récompensés au concours Best Of 2024. Présidé par Vincent Ferniot et composé de professionnels de la gastronomie et de journalistes/bloggeurs/auteurs culinaires, le…
Dailies
Les Marches : une terre de truffes et de traditions gourmandes
Au cœur de l’Italie, sur les bords de l’Adriatique, la région des Marches se distingue par son riche patrimoine gastronomique, avec la truffe en produit star. Véritable trésor de la région, la truffe joue un…
Dailies
Secrets de Famille : du nouveau pour Gourmet Sélection 2024
Secrets de Famille présente en avant-première au salon ses dernières créations, inspirées de la cuisine du monde. La conserverie Secrets de Famille fait le voyage qui mène de Châteauneuf-du-Faou (Finistère) à Paris pour présenter son…
Dailies
Le tartinable de thon Jean Henaff : un océan de saveurs
Cette année, lors du salon Gourmet Sélection, découvrez une expérience gustative riche avec le tartinable de thon de Jean Henaff, dans lequel la richesse de la mer rencontre les saveurs de la terre. L’arôme persillé…
Dailies
La maison Nicolas Alziari s’agrandit en Provence
Nicolas Alziari, fondée en 1868, étend son domaine avec l’acquisition du Mas des Bécasses, situé en Provence. Ce projet a permis de planter plus de 100 000 oliviers. Ce développement s’inscrit dans la continuité de l’engagement de la Maison pour l’oléiculture, tout en diversifiant son…
Dailies
« Pour nous, c’est vraiment le salon parfait »
Pour Katy Strouk, co-fondatrice de Monsieur Marcel, Gourmet Selection constitue une occasion unique de rencontrer les pépites qui pourront bientôt briller du côté du Farmers Market de Los Angeles. Monsieur Marcel, qu’est-ce que c’est ?C’est…
Dailies
Le bâton de chocolat belge dans toute sa splendeur
Café-Tasse perpétue la tradition belge avec ses bâtons de chocolat aux inclusions délicates et aux arômes naturels sélectionnés avec soin. En 2024, Café-Tasse se tourne vers la durabilité en utilisant du cacao certifié, tout en…
Dailies
La Poichichade à la truffe : un délice raffiné
Parenthèses Gourmandes dévoile sa Poichichade à la truffe, une tartinade raffinée alliant pois chiches onctueux et truffe noire du Périgord. Avec des ingrédients simples comme l’huile d’olive, l’ail et le citron, cette création propose une…
Dailies
L’Infuseur : le bouillon Tomate & Céleri
Idéal pour une pause ou un repas léger et fabriqué en France, le bouillon Tomate & Céleri proposé par L’Infuseur offre des saveurs riches et naturelles. Préparé à partir de légumes biologiques, sans sel ni…