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News 2022 Art de la table et emballage Boissons Cave Consommation et tendances Desserts Distribution Épicerie salée Épicerie sucrée Focus produits Fromages et produits laitiers Fruits / fleurs et légumes Produits Carnés Produits de la mer Produits traiteurs

« Gourmet Selection confirme sa dimension incontournable »

octobre 6, 2022 Reading : < 1 min.
Directeur de Gourmet Selection, dont la 9e édition s’est refermée le 26…
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News Consommation et tendances

Un nouveau label « made in Denmark » : le label pour la protection du climat…

septembre 12, 2022 Reading : 2 min.
Le ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche du Danemark…
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2022 Consommation et tendances Desserts Épicerie sucrée News

Goulibeur, pour l’amour du Broyé du Poitou

septembre 9, 2022 Reading : < 1 min.
C’est une vieille coutume qui trouve ses racines dans le Poitou, là…
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News 2022

CXMP enrichit l’expérience Gourmet Selection

septembre 1, 2022 Reading : < 1 min.
CXMP, la nouvelle plateforme digitale de Gourmet Selection, met à votre disposition…
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News

AOC, AOP, IGP ou Label Rouge : petit récapitulatif des labels de qualité dans la gastronomie

août 22, 2022 Reading : 3 min.
On les retrouve sur un grand nombre de produits gastronomiques car ils…
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2022 Consommation et tendances Desserts Épicerie sucrée News

20° Nord 20° Sud, un voyage pour retrouver le vrai goût du chocolat

août 11, 2022 Reading : < 1 min.
Trop sucré, trop gras, voire les deux à la fois… Longtemps, Mélanie…
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News Consommation et tendances Épicerie salée Produits traiteurs

Avec les frères Jaumard, « la truffe ne sera plus un mystère pour vous »

août 4, 2022 Reading : 2 min.
Alexis et Franck sont associés au sein des Frères Jaumard, l’entreprise fondée…
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Boissons News

La France, 7e marché au monde du café

août 1, 2022 Reading : 3 min.
L’or noir, c’est le pétrole. Mais c’est aussi le café, une plante…
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Consommation et tendances Épicerie salée News Produits traiteurs

Mademoiselle Breizh, pour l’amour de la Bretagne et du sarrasin

juillet 28, 2022 Reading : < 1 min.
Emilie et Vincent nous présentent Mademoiselle Breizh, la marque de produits d’épicerie…
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News Épicerie salée Produits Carnés Produits de la mer Produits traiteurs

Le Fumet des Dombes allie gastronomie et terroir

juillet 22, 2022 Reading : 2 min.
La région, située dans l’Ain, fait le bonheur des amoureux de la…