Llagrimes del Canigo : la crème des huiles

Récompensée cette année à Gourmet Selection par un prix Best Of dans la catégorie Huiles, vinaigres & condiments, l’huile d’olive extra vierge infusée au piment, à l’ail et aux poivrons de Llagrimes del Canigo est l’une des dernières créations de cette marque créée pendant la pandémie de Covid-19 par un avocat et un graphiste désireux de s’implanter dans l’Empordà, région du nord-est de l’Espagne.
L’huile utilise principalement une variété d’olives autochtones (Argudel) récoltées dans la Sierra de l’Albera, de production très limitée. Elle infuse ensuite avec du piment oiseau et de l’ail local.
Avec sa saveur épicée, elle constitue évidemment une compagne idéale (et esthétique) pour les pizzas et les pâtes. 

Points forts :

• Ingrédients sélectionnés avec soin
• Sans arômes artificiels ajoutés
• Design soigné pour un cadeau idéal