INTERVIEWS EXCLUSIVES —
GOURMET SELECTION DAILY
LE MAGAZINE QUOTIDIEN OFFICIEL
DE GOURMET SELECTION
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“Cela vaut la peine de s’adonner à l’alimentation de luxe de temps en temps”
Peter Ahye est le fondateur et PDG de “The Luxury Food Collective”, un site qui commercialise des produits gastronomiques de luxe. Mais qui, surtout, opère une rigoureuse sélection de produits de qualité, “The Luxury Food…
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Aurélien Bertrand, B&C Epicerie, coup de cœur du Jury des Quintessences 2023
Dans une interview exclusive, Aurélien Bertrand, responsable de B&C Epicerie à Laroque-de-Fa et coup de cœur du jury des Quintessences 2023, nous raconte l’histoire de son établissement, partage ses valeurs et explique pourquoi Gourmet Selection…
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Muroise et compagnie : de la rencontre inattendue à la confiture envoûtante
Dans cette interview exclusive, les deux fondatrices de Muroise et compagnie, Magali Beck (directrice associée) et Estelle Sauvion-Durand (gérante) nous racontent leur histoire, nous présentent leur produits et nous expliquent pourquoi le salon Gourmet Selection…
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“Il y a un fort renouvellement de l’offre avec un exposant sur deux, présent pour la première fois”
Interview de Chantal de Lamotte, Directrice du salon Gourmet Selection, sur les contours de l’édition 2023, un cru exceptionnel pour ses visiteurs Gourmet Selection 2023 s’affirme toujours plus comme le rendez-vous des nouveautés gastronomiques. Quelles…
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“Beaucoup de produits d’ “Au temps des cerises” sont des coups de cœur”
Emilie Hautbois est une passionnée, pétrie d’un vrai sens de la communauté qui a, depuis son enfance, baignée dans le bien-manger. Tout cela s’est concrétisé avec “Au temps des cerises”, son épicerie à Chateaubourg près…
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Stéphan Perotte, la confiture dans l’âme
Stéphan Perotte cumule les titres de champion du monde de la confiture et de meilleur confiturier de France. Il a parlé de ses coups de cœurs à Gourmet Selection Daily. Vous avez un positionnement original…
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Sigoji : Cameroun + Belgique = d’excellents chocolats
Sigoji a profité de Gourmet Selection pour partir à la conquête des épiciers français. Cette jeune entreprise créée il y a 9 ans au Cameroun est née dans les plantations de cacao de la famille…
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“Je vais à Gourmet Selection sans à priori pour me laisser surprendre”
Laurent Trégaro, Responsable des achats chez La Grande Epicerie de Paris, vient arpenter les allées du salon Gourmet Selection à la découverte du bon et du beau. Un moment indispensable dans sa quête de nouveaux…
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Groix et Nature, une dimension gourmande et éthique
Emmanuelle Bernhardt, Responsable Marketing & Développement, explique que Groix et Nature est plus qu’une simple marque de produits de la mer de qualité. Parlez-nous de la génèse de Groix et NatureGroix & Nature est née…
Dailies
“Le monde de l’épicerie a retrouvé un environnement plus normal en 2022”
Pour Gourmet Selection Daily, Alexis Roux de Bézieux, Président de la Fédération des Epiciers de France et fondateur des 3 épiceries Causses, donne son point de vue. Comment a évolué la situation des épiceries en…