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Jumi, l’art de la raclette suisse

Jumi était l’unique entreprise helvétique présente  sur le salon avec une spécialité fromagère : la raclette. Une quarantaine d’épiceries et fromageries vendent les fromages à raclette Jumi. Le renchérissement du franc suisse est certes un problème, mais…
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Ni “mad”, ni “lab”: Mad Lab, les délicieux biscuits snacking made in Belgium

Gourmet Selection 2022 était une édition de nouveautés. Notamment de la part de la Belgique présente avec une quinzaine de fabricants et prestataires. Parmi lesquels Mab Lab. Présente pour la première fois, donc, cette jeune…
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Siam, toutes les saveurs de la Thaïlande en kit

La Thaïlande est un paradis de la gastronomie, une terre où les saveurs sont essentielles car elles sont le fruit d’une délicate balance entre le pimenté, le sucré, le salé et l’acidulé. Présent pour la…
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Bocerno, l’huile de noix au goût inimitable

Bocerno est spécialisé depuis 2020 dans les huiles de noix. “Nous déclinons trois variétés de noix, chacune ayant sa spécificité. La “Grand Jean”, la Franquette ainsi que la Fernor, chacune avec des goûts distincts”, explique…
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Conserverie Saint Christophe, l’association du beau et du bon

Artisans conserveurs de la Baie de Somme depuis 1990, la conserverie Saint-Christophe est une affaire familiale qui a su grandir et prétendre à l’excellence. Créée il y a 32 ans maintenant sous la houlette de…
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La Truitelle, la notoriété par Gourmet Selection

Best Of 2021 de Gourmet Selection, la Truitelle est de retour sur Gourmet Selection 2022. Avec une moisson de récompenses supplémentaires pour cette conserverie située dans la Haute-Vallée de l’Aude, notamment pour les petits poissons…
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Succombez à la pâte à tartiner Crêpe dentelle chocolat noir de LaFrenchi

LaFrenchi a conquis les faveurs des gourmets par ses pâtes à tartiner. LaFrenchi en propose 14 aux saveurs originales. A l’image de cette pâte à tartiner Crêpe dentelle chocolat noir, à la surprenante texture. LES…
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Nemrod, le gibier au goût sauvage

Nemrod traite des gibiers exclusivement sauvages et français. Créé en 2018/2019 en Alsace, Nemrod permet de profiter toute l’année d’une viande d’excellente qualité, qui se renouvelle durablement dans les massifs forestiers de la région. Nemrod…
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A la découverte des vinaigres aux fruits et légumes de A l’Olivier

A l’Olivier, ce sont certes des huiles d’olive exceptionnelles d’Italie, d’Espagne et de Provence, mais ce sont aussi des vinaigres fruités. Sur Gourmet Selection, A l’Olivier aligne les bouteilles colorées de vinaigre de fruits sur…