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Succombez à la pâte à tartiner Crêpe dentelle chocolat noir de LaFrenchi

LaFrenchi a conquis les faveurs des gourmets par ses pâtes à tartiner. LaFrenchi en propose 14 aux saveurs originales. A l’image de cette pâte à tartiner Crêpe dentelle chocolat noir, à la surprenante texture. LES…
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Le sirop d’érable, une gourmandise si québécoise

PUBLIREPORTAGE Gourmets et grands chefs sont de plus en plus nombreux à utiliser le sirop d’érable, un ingrédient de très haute qualité. Le sirop d’érable Ambré Nyctea propose une très belle couleur, et une puissante…
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La poutine, l’incontournable de la cuisine québécoise !

PUBLIREPORTAGE Née au Québec, la poutine est un classique de la cuisine québecoise. La marque Nycetea propose tous les ingrédients indispensables à la bonne préparation du plat, le fromage et la sauce brune, hormis les…
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Une moutarde made in Canada

PUBLIREPORTAGE NYCTEA présente au Salon Gourmet Sélection sa nouvelle gamme de moutardes 100% élaborées au Québec, à base de graines de moutarde canadiennes. La moutarde préparée, appelée aussi “moutarde hot-dog” ou “moutarde baseball”, est la star…
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Pierre Ledent, des tablettes de chocolat aux saveurs pures

Les tablettes “bean to bar” Pierre Ledent offrent une palette de 8 goûts exclusifs. Ce spécialiste n’utilise que des chocolats d’origine contrôlée. Qu’il s’agisse du chocolat noir 83% cacao Chuao du Vénézuela en passant par…
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L’amour des recettes en partage avec l’Epicurien

L’entreprise familiale l’Epicurien, née il y a quarante ans, est restée fidèle à ses valeurs artisanales tout en développant une gamme de trois cents produits – sucrés et salés –  qui répond à tous les…
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Rémi Langlois : “L’épicier d’aujourd’hui doit donner de la convivialité, du plaisir et le goût des bons produits”

Rémi Langlois, un primeur basé près de Longwy en Meurthe-et-Moselle et fondateur de Natur’Halles, est l’un des animateurs d’atelier sur Gourmet Selection. Il sera présent de nouveau sur l’édition 2022 du salon avec un atelier…