DAY 1 —
GOURMET SELECTION DAILY
LE MAGAZINE QUOTIDIEN OFFICIEL
DE GOURMET SELECTION
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Dailies
Ensemble, voyageons au cœur de la gastronomie écoresponsable
Bienvenue sur cette nouvelle édition 2023 de Gourmet Selection ! Il est toujours réjouissant de constater que la passion pour la gastronomie fine ne tarit pas et rassemble chaque année un nombre grandissant d’aficionados. Je…
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Muroise et compagnie : de la rencontre inattendue à la confiture envoûtante
Dans cette interview exclusive, les deux fondatrices de Muroise et compagnie, Magali Beck (directrice associée) et Estelle Sauvion-Durand (gérante) nous racontent leur histoire, nous présentent leur produits et nous expliquent pourquoi le salon Gourmet Selection…
Dailies
L’Atelier du Poissonnier propose un mariage audacieux, avec son tartinable de thon au curry rouge
Fondé en 2010, niché au cœur de la Normandie, L’Atelier Du Poissonnier redéfinit l’art culinaire de la mer, mariant habilement tradition et innovation. Cette conserverie artisanale, poissonnerie et traiteur de la mer, se distingue par…
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Plantin propose sa morille séchée au feu de bois pour une dégustation unique
L’épicerie Plantin est originaire du Vaucluse et a été fondée en 1930. Délice rare des sous-bois, la morille est synonyme d’excellence gastronomique. Son goût unique, mêlant des notes de noix à un riche parfum boisé,…
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Ladurée et le Château d’Estoublon s’associent pour un macaron au goût de la Provence en édition limitée
La célèbre maison parisienne Ladurée s’allie pour la première fois avec le Château d’Estoublon pour imaginer un coffret en édition limitée et un macaron gourmand aux saveurs inédites, qui respire le temps des vacances au…
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Sur le Sentier des Bergers offre un voyage en Italie avec sa crème d’artichauts à la truffe
Venue tout droit du Piémont italien, cette crème onctueuse marie la douceur de l’artichaut à la truffe blanche raffinée. Elle est parfaite sur un toast de foie gras ou avec des pâtes fraîches. Composée principalement…
Dailies
Sublimons ensemble la gastronomie !
de Chantal de Lamotte, Directeur du salon Gourmet Selection Bienvenue à cette nouvelle édition de Gourmet Selection. Je suis heureuse de voir que les amateurs de la gastronomie fine – que je considère personnellement comme…
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“Sur le Sentier des Bergers” : l’originalité qui remet la tradition au goût du jour
ADVERTORIAL Basée à Aix-en-Provence, “Sur le Sentier des Bergers” est une marque de produits d’épicerie fine aux recettes originales et 100% artisanales. A l’image des bergers d’autrefois rapportant histoires et récoltes afin de les partager à…
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Des tendances qui s’affirment autour du bien-manger et du plaisir
Sept tendances se distinguent d’après le sondage OpinionWay pour Gourmet Selection : le plaisir, le bien-manger, l’authenticité/originalité, la RSE des entreprises, les labels, l’essor des marketplaces et la révolution végétarienne et végétalienne. La priorité des…
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Être Lauréat des “Best Of” conforte notre volonté de proposer des produits bretons de qualité
Pour Gourmet Selection Daily, Emilie Latouche, fondatrice de Mademoiselle Breizh, nous confie ses sentiments sur sa nomination comme lauréate du concours des “Best Of”. Et ses espoirs sur cette première présence à Gourmet Selection. Quelles…