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Sublimons ensemble la gastronomie !

de Chantal de Lamotte, Directeur du salon Gourmet Selection Bienvenue à cette nouvelle édition de Gourmet Selection. Je suis heureuse de voir que les amateurs de la gastronomie fine – que je considère personnellement comme…
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“Sur le Sentier des Bergers” : l’originalité qui remet la tradition au goût du jour

ADVERTORIAL Basée à Aix-en-Provence, “Sur le Sentier des Bergers” est une marque de produits d’épicerie fine aux recettes originales et 100% artisanales. A l’image des bergers d’autrefois rapportant histoires et récoltes afin de les partager à…
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Des tendances qui s’affirment autour du bien-manger et du plaisir

Sept tendances se distinguent d’après le sondage OpinionWay pour Gourmet Selection : le plaisir, le bien-manger, l’authenticité/originalité, la RSE des entreprises, les labels, l’essor des marketplaces et la révolution végétarienne et végétalienne. La priorité des…
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Être Lauréat des “Best Of” conforte notre volonté de proposer des produits bretons de qualité

Pour Gourmet Selection Daily, Emilie Latouche, fondatrice de Mademoiselle Breizh, nous confie ses sentiments sur sa nomination comme lauréate du concours des “Best Of”. Et ses espoirs sur cette première présence à Gourmet Selection. Quelles…
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Le sirop d’érable, une gourmandise si québécoise

PUBLIREPORTAGE Gourmets et grands chefs sont de plus en plus nombreux à utiliser le sirop d’érable, un ingrédient de très haute qualité. Le sirop d’érable Ambré Nyctea propose une très belle couleur, et une puissante…
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La poutine, l’incontournable de la cuisine québécoise !

PUBLIREPORTAGE Née au Québec, la poutine est un classique de la cuisine québecoise. La marque Nycetea propose tous les ingrédients indispensables à la bonne préparation du plat, le fromage et la sauce brune, hormis les…
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Une moutarde made in Canada

PUBLIREPORTAGE NYCTEA présente au Salon Gourmet Sélection sa nouvelle gamme de moutardes 100% élaborées au Québec, à base de graines de moutarde canadiennes. La moutarde préparée, appelée aussi “moutarde hot-dog” ou “moutarde baseball”, est la star…
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Tomahawk 32, quand le whisky rencontre le sirop d’érable pour une saveur unique

PUBLIREPORTAGE Le whisky à l’Érable Tomahawk 32°, est un véritable produit du terroir canadien/québécois, ancré dans l’histoire du Nouveau Monde. Il est produit par la Distillerie Shefford, artisanale et familiale, installée dans les Cantons de…
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Les “Cuillères à croquer” Contal s’invitent pour l’apéro

PUBLIREPORTAGE A garnir en salé comme en sucré, les cuillères à croquer bio à la farine de lentilles vertes de l’Atelier Contal sont une excellente option pour passer un moment de convivialité à la fois…
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Pierre Ledent, des tablettes de chocolat aux saveurs pures

Les tablettes “bean to bar” Pierre Ledent offrent une palette de 8 goûts exclusifs. Ce spécialiste n’utilise que des chocolats d’origine contrôlée. Qu’il s’agisse du chocolat noir 83% cacao Chuao du Vénézuela en passant par…