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Profession/Trade talk Épicerie salée Épicerie sucrée

L’épicerie au service des paysans : 3 produits sélectionnés par Aurélien Bertrand, épicier à Laroque-de-Fa, prix Coup de Cœur Gourmet Selection 2023

mars 5, 2024 Reading : 4 min.
Pour Aurélien Bertrand, fondateur de B&C Epicerie à Laroque-de-Fa, la crise agricole…
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Épicerie salée condiments, huiles et sauces

Ail noir : à la découverte de ses vertus culinaires avec l’Etuverie

février 13, 2024 Reading : 3 min.
Comment surprendre encore les gourmets avec un produit aussi connu que l’ail…
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Épicerie salée Art de la table et emballage Épicerie sucrée Produits traiteurs

Les années 70 font un retour en force sur les tables

janvier 23, 2024 Reading : 2 min.
Les années 70 sont de nouveau tendance sur les tables. Pourquoi ne…
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Épicerie salée

Pâtes Fabre : un choix quasi infini pour séduire les gourmets

janvier 2, 2024 Reading : 3 min.
Avec la Maison Pâtes Fabre, les épiceries fines ont rarement eu un…
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Produits Carnés Épicerie salée

Joko Gastronomie, le porc noir de Bigorre en majesté

décembre 28, 2023 Reading : 2 min.
Joko Gastronomie propose des produits de charcuterie à base de porc noir…
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Épicerie salée Produits traiteurs

Les foies gras Georges Bruck allient authenticité, tradition et excellence

novembre 30, 2023 Reading : 2 min.
La maison Georges Bruck est depuis 1852 un “créateur de foie gras”,…
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condiments, huiles et sauces Épicerie salée

Occitanie : à la poursuite du diamant vert, la Lucques du Languedoc

octobre 12, 2023 Reading : 2 min.
Première région de France pour l’olive de table, l’Occitanie est aussi la…
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FOCUS PRODUITS Épicerie salée Épicerie sucrée

La Macédoine-Centrale, le cœur de la gastronomie grecque au cœur de Gourmet Selection

octobre 10, 2023 Reading : 3 min.
Pour la première fois, Gourmet Selection accueillait cette année la Macédoine-Centrale, une…
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Épicerie salée

Reine de Dijon met la moutarde en majesté

octobre 5, 2023 Reading : 3 min.
On ne compte plus que 4 moutardiers en région Bourgogne, dont Reine…
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Épicerie salée

Bon Vivant, le biscuit feuilleté made in Bourgogne

août 24, 2023 Reading : 2 min.
Au cœur du terroir bourguignon, dans les Terres d’Auxois, la fabrique Bon…