Du 15 au 16 septembre 2024
- Paris Expo Porte de Versailles - Hall 5.2
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Consommation et tendances
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Épicerie sucrée
Maffren Confiseur, les Alpes gourmandes
mai 12, 2022
Reading :
2
min.
C’est une institution qui, depuis 1945, ravit les pupilles de tous les…
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Épicerie sucrée
Desserts
France : une histoire de chocolat
avril 12, 2022
Reading :
3
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Le chocolat va s’inviter à Pâques, tradition oblige, pour de nombreux foyers.…
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Consommation et tendances
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Produits traiteurs
A L’Olivier sublime les huiles d’olive et les vinaigres aromatiques
février 24, 2022
Reading :
1
min.
A L’Olivier, c’est une histoire de famille sur plusieurs générations. Ses fondateurs, Amand Darbonne…
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Desserts
Épicerie sucrée
Dolfin, l’art de faire un chocolat différent
décembre 17, 2021
Reading :
< 1
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Sa renommée n’est plus à faire. La Belgique est devenue l’autre pays…
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Inventaire du Patrimoine Gastronomique de Nouvelle-Aquitaine : une édition 2021 plus responsable
novembre 29, 2021
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3
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L’Inventaire du Patrimoine Gastronomique de Nouvelle-Aquitaine, cru 2020/2021, est paru cet automne.…
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Épicerie salée
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Produits traiteurs
Yorgios, le bon goût de la Grèce et des produits authentiques
novembre 19, 2021
Reading :
< 1
min.
Huile d’olive, miel, vin résiné… Dans l’imaginaire collectif, le terroir grec est…
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Desserts
Épicerie sucrée
Les Anis de Flavigny entre tradition et modernité
novembre 2, 2021
Reading :
< 1
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Voilà une tradition gourmande typiquement française qui traverse les époques et continue…
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Desserts
Épicerie salée
Épicerie sucrée
Biscuiterie de Provence, un savoir-faire qui se transmet de génération en génération
octobre 19, 2021
Reading :
3
min.
Fondée en 1833 puis reprise par six générations différentes, régulièrement primée pour…
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Épicerie salée
Épicerie sucrée
Produits Carnés
Les P’tits Mâchons mettent en lumière les produits locaux
octobre 8, 2021
Reading :
3
min.
Lancée en septembre 2019 avec l’objectif d’aider de soutenir les paysans à…
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Desserts
Épicerie sucrée
Bouchon de Bordeaux, l’art gourmand pour faire briller la gastronomie bordelaise
octobre 4, 2021
Reading :
< 1
min.
C’est l’histoire d’une envie très simple mais plutôt compliquée à réaliser :…
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