Mocha Mousse : sur les murs et dans les assiettes
Pantone est la référence couleur du monde du design et de la mode. Et pourquoi pas non plus de la gastronomie avec sa couleur 2025 Pantone 17-1230 Mocha Mousse, une teinte marron chaude et riche qui évoque des breuvages d’hiver si réconfortants…
Pantone est une véritable référence des artistes, créateurs de mode et de design. Spécialiste mondial de la couleur, Pantone a été créé en 1963 et propose un langage universel pour les couleurs qui facilite les décisions à tous les stades de production, pour toutes les marques et tous les fabricants. Plus de 10 millions de designers et de producteurs du monde entier font ainsi confiance à ses produits et services.
Le Pantone Color Institute propose des standards de couleurs personnalisés, et des conseils en matière d’identité de marque et de couleur de produit. Il publie également des prévisions de tendance dans son annonce « Color of the Year« . Et 2025 met – indirectement – à l’honneur la gastronomie. Car, en cette année 2025, l’institut a en effet sélectionné Pantone 17-1230 Mocha Mousse, une teinte marron chaude et riche qui alimente le désir de réconfort en évoquant subtilement le cacao, le chocolat et le café.
Là aussi, cela peut constituer une excellente opportunité pour les épiceries fines de présenter, dans un nouveau décor aux couleurs Mocha Mousse, des produits qui ont été mis en valeur à Gourmet Selection. Le chocolat est par exemple l’un des produits gastronomiques les plus représentés sur le salon. Une trentaine d’exposants l’avait mis en valeur – à l’état « brut » ou dans des biscuits et pâtes – sur la dernière édition du salon. Tout comme le café dont les effluves s’échappaient d’une petite vingtaine de stands en septembre 2024.
On retrouve d’ailleurs la liste des exposants de l’an passé sur le site en ligne de Gourmet Selection.
A noter que, sur le site Pantone, on découvre de nombreux designers qui ont travaillé sur la couleur de l’année. Notamment la marque de thé de luxe Tealeaves. Elle s’est inspirée de la teinte Pantone 17-1230 Mocha Mousse pour dévoiler un thé noir à la touche de cacao mêlée à la camomille, la cannelle et la racine de pissenlit.